2018年3月28日水曜日

シイタケのコマ打ち体験会とシイタケ狩り

3月18日(日)参加者は64名
(子供19人、保護者20人、大人13人、スタッフ12人)

朝、堀兼・上赤坂の森の木々には少し黄緑色の若芽が吹いていました。


一週間前まではシイタケのほだ木には、親指ほどのシイタケが出ていましたが、この日は数日前の雨と暖かさからか、10センチほどに育っていました。


「コマ打ち」は、ほだ木に「シイタケ菌」を打ち込める穴をあけ、木づちやちいさな金づちで打ち込みます。



早春の森に、子供達の歓声がいつまでも響き渡っていました。
(中島)